בעבר היינו מתלהבים מכיריים שאפשר לנקות בקלות או מבר מים מובנה בגב דלת המקרר. היום המטבח הביתי עבר קפיצה של כמה סדרי גודל והוא נראה, מעוצב ומשמש אותנו באופן אחר לחלוטין ממה שיכולנו לדמיין בעבר.
המטבח הביתי כיום הוא מטבח חכם וחדשני. כיום אנחנו רוצים את המטבח שלנו שלא יהיה רק נוח ופרקטי. אנחנו רוצים שהוא יהיה מותאם אלינו באופן אישי, שיהיה חלק בלתי נפרד מהקו העיצובי של חלל הסלון והמרכז של הבית, אנחנו רוצים שהעבודה שלנו במטבח תהיה כמה שיותר יעילה ופשוטה עם כמה שיותר חידושים שיגיבו אלינו ושבעיקר אנחנו נרגיש חוויה חיובית בכל פעם שנהיה במטבח.
לאחרונה נפגשנו עם חברת איילים נגרות, המתמחים בדיוק בגישה הזו – תכנון חכם, חדשנות ועיצוב בהתאמה אישית. לפרטים נוספים על החברה.
תאורה חכמה למטבח
מטבח חכם מאפשר לנו שליטה על התאורה באופן מלא, כולל עמעום והגברת התאורה. בזמן הלילה אור חלש ללא סינוור, בזמן ארוחת ערב אורות מעומעמים וחיזוק התאורה בזמן הכנת אוכל. שליטה על התאורה כוללת את התזמון על התאורה באמצעות מנגנון בית חכם וכמובן הפעלת אזורים שונים במטבח בנפרד – השיש, הארונות, החיפויים והאי במטבח. תאורה חכמה כמובן מתייחסת לייצור התאורה מחומרים חדשניים, עמידים לאורך זמן, ממוחזרים, בעלי משקל קל, קלים לניקוי ומהווים חלק בלתי נפרד מהקו העיצובי במטבח. במקום שימוש בחומרים יקרים, ישנים ולא יעילים, במטבח חכם משתמשים לתאורה בחומרים המאפשרים פיזור מירבי של האור, חיסכון בחשמל, עמידים בפני חום ולחות ולא תופסים הרבה מקום בחלל המטבח.
חשמל חכם
הרעיון הכללי בחשמל חכם במטבח הוא למעשה תפיסה חדשה של כל מה שהיינו רגילים אליו במטבח באופן מסורתי. מכשירי חשמל חכמים הם למעשה מכשירים שעושים בשבילנו חלק משמעותי מהעבודה, מתאימים את עצמם אלינו ועובדים בשבילנו. מה זה אומר? באופן כללי, הם מעוצבים יותר, ארגונומיים יותר, חסכוניים יותר (בחשמל, מים וכסף – בהמשך נבין למה) ושאפשר להתאים אותם להרגלי הצריכה והשימוש שלנו באופן אישי.
שקעים חכמים במטבח ניתנים לתזמון ושליטה מרחוק על ידי מערכת בית חכם, פקודה קולית (כמו alexa, siri ו-google assistant) ואפליקציות ייעודיות. אבל גם מכשירי חשמל למטבח הם חלק ממהפכת החשמל החכם.
תנורי אפייה, מכונות קפה, כיריים, מיקרוגלים גם מהווים חלק ממהפכת המטבח החכם. הכנת קפה מראש בדיוק כשאנחנו קמים מהמיטה (כולל סוג הקפה כמובן ותזמון הרתחת המים), חימום ייעודי במיקרוגל ובתנור לפי סוג המזון, כיריים חשמליות ואינדוקציה המאפשרים שליטה מדויקת בטמפרטורה, הפעלת קולט אדים בזמן שהכיריים פועלות וחיישני בטיחות חכמים.
בתחום המקררים יש טכנולוגיה המתריעה על מוצרים פגי תוקף, הכנת רשימת קניות לחוסרים, שליטה בטמפרטורה וחסכון בצריכת האנרגיה.
גם ברזים מביאים לידי ביטוי את תפיסת המטבח החכם כאשר פתיחת המים נעשית על ידי שליטה קולית או חיישני תנועה וכמובן טוחן אשפה שמשאיר את סביבת המטבח נקיה ואסתטית ללא צורך בפח אשפה עם ריח לוואי.
אינטגרליות – תכנון חכם של המטבח
מטבח חכם לא נגמר רק בתאורה וחשמל. הטכנולוגיה והחומרים החדשניים מאפשרים למטבח שלנו "ללבוש" מצבים שונים. מצב אחד שבו נקי ומסודר, כאשר אנחנו לא מבשלים או עובדים במטבח. מצב שני הוא מצב עבודה. במצב הראשון המטבח במצב חלק, נקי, אסתטי. ממש המשך בלתי נפרד והשלמה עיצובית של המשך החלל הסמוך למטבח. במצב השני המטבח יכול "להשתנות" (כמו רובוטריק) בעזרת שליפת משטחי עבודה מקופלים, פתיחת ארונות אינטגרליים, שקעים חכמים ומגירות טלסקופיות עם מכשירי חשמל כמו בלנדרים, מכונת קפה ועוד.
מטבח מחומרים חדשניים
כמו שאמרנו, חלק חשוב במטבח החכם הוא הנוחות, האסתטיקה והעיצוב. מטבח חכם וחדשני הוא גם שימוש במטבח כהמשך החלל המעוצב בכניסת הבית ובסלון ולמרכיבים העיצוביים האחרים בבית, באופן שלא משעבד אותנו לניקיונות ופעולות מיותרות וכמובן מתכתב עם הטרנדים החמים והמובילים, ביניהם שמירה על איכות הסביבה ושימוש בחומרים חדשניים וברי קיימא.
לכן מאפייני חומרי המטבח – משטחי העבודה, החיפויים, הכיור, האי והארונות יהיו מחומרים שמיוצרים מטכנולוגיות חדשניות המאפשרות ליהנות ממטבח נוח ומודרני אבל גם כזה שלא צריך לעבוד קשה כדי לתחזק אותו.
במטבח חדשני וחכם משטח עבודה הוא משטח עבודה עמיד וחכם, אינו נשרט ונסדק וכמובן לא סופג כתמים. העיצוב שלו מגיע במגוון השאיפות והחלומות שלנו וכמובן מתנקה בקלות.
ארונות מטבח חכם וחדשני מגיעים במגוון מרקמים, סגנונות ודגמים, ולמרות זאת הם אינטגרליים, עמידים לאורך זמן ולא בהכרח חייבים להיות יקרים, דווקא בזכות הטכנולוגיה המתקדמת המאפשרת לנו לייצר בזול חומרים איכותיים.
חיפויי הקיר הם חלק יחסית בולט במטבח למרות שהם לא שימושיים וגם הוא נתון לטרנדים וסגנונות שונים. יש מטבחים שבהם החיפוי הוא מינימליסטי כדי להבליט מרכיבים אחרים במטבח ולכן במטבחים כאלה החיפוי יהיה חלק, ללא חיבורים ודוגמאות בולטות ויש מטבחים המדגישים אותו דווקא ולכן הוא יבלוט על רקע השיש או הכיור. עולם האפשרויות הוא אינסופי בזכות החדשנות, הטכנולוגיה והניסיון שלנו. בואו לחוויה מרתקת ומרגשת עם חברת איילים נגרות ויחד נגשים את מטבח החלומות שלכם.
